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HISTORIA
El Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
(CHAT) fue creado para responder a la creciente demanda de empresarios y
ejecutivos que desarrollen y administren empresas privadas, públicas
y organizaciones no lucrativas, en las diferentes ramas de las industrias
de mayor desarrollo en el mundo: las de servicios de hospitalidad y turismo.
El programa académico busca el desarrollo
integral del estudiante como persona y profesional. Esto se logra mediante
la formación
interdisciplinaria en las humanidades, ciencias y artes durante los cuatro
años de la
carrera, y la participación del estudiante en actividades extracurriculares
dentro y fuera de la universidad.
La misión del Colegio de Hospitalidad, Arte
Culinario y Turismo es educar bajo estrictas normas de excelencia académica
y ética
profesional a personas que, mediante su gestión empresarial y liderazgo
administrativo, mejoren el nivel productivo de las empresas de servicios
e impulsen el desarrollo sostenible. El capital humano, instalaciones y
procesos constituyen los pilares de la ventaja competitiva del Colegio a
nivel latinoamericano.
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