La especialización en Administración de Empresas de Hospitalidad está dirigida hacia la formación integral de futuros empresarios y administradores de empresas de servicios, con énfasis en la hotelería moderna, pero aplicable también a empresas e instituciones como hospitales, restaurantes, líneas aéreas y parques recreativos, entre muchas otras.

Ofrece una visión innovadora de la administración tradicional de empresas. Si bien el programa está dirigido hacia la creación, dirección y gerencia de empresas de servicios de hospitalidad, la sólida base de administración permite al egresado optar por aplicar sus conocimientos en otras ramas de los servicios, como instituciones financieras o en empresas de productos tangibles, como las de consumo masivo.

REQUISITOS PARA LA LICENCIATURA:

Todos los estudiantes de Administración de Empresas de Hospitalidad deben cumplir con los requisitos del Colegio General y completar los créditos de su especialización:

Para graduarse, el estudiante debe haber completado 129 créditos:

43 créditos del Colegio General
42 créditos de Administración
31 créditos de Hospitalidad
12 créditos de Electivas

Colegio General

Emprendedores		3 Cr.
EMP201	Emprendimiento (todas las carreras menos ADM, MAK, FIN)
EMP340	Creatividad Empresarial (solo para ADM, MAK, FIN)
Arte		3 Cr.
ARTTAR	Taller de Arte Contemporáneo
Ciencias Sociales 200 (escoger 1 de los cursos)		3 Cr.
HIS225	Historia Republicana de América Latina
ANT201	Antropología Cultural
RCL201	Conflictos y Resolución
ARH220	Historia y Teoría de la Fotografía
SOC290	Problema Sociales del Ecuador
	Todas las materias de Sicología nivel 200
Ciencias Sociales 300 (escoger 1 de los cursos)		3 Cr.
ANT380	Ecología Humana
ARH300	Arte del Quito Colonial
HIS301E	Atlantic History
SIC341	Manejo de Grupos
SIC441	Selección de Personal
Composición		3 Cr.
ESP210	Composición II
Economía		3 Cr.
ECN100	Principios de Economía
Inglés		3 Cr.
ENG100	Composition and Rhetoric
Filosofía o Literatura (escoger 1 de los cursos)		3 Cr.
LIT225	El Boom Latinoamericano
LIT250	Literatura Femenina
FIL280	Filosofía del Arte
Matemáticas		3 Cr.
MAT115	Matemáticas Aplicadas
Ciencias (escoger 1 de los cursos)		3 Cr.
BIO100	Biología Básica
GEO110E	Introduction to Geology
ECL101	Ecología y Recursos del Ecuador
Seminarios Socráticos		9 Cr.
CID101	Autoconocimiento
CID102/104	Cosmos/Biósfera
CID200	Ser y Cosmos
PASECC		1 Cr.
PASEM		1 Cr.
Conferencias		1 Cr.
Seminario de Cultura Gastronómica		1 Cr.

Total de créditos: 43


Créditos de Administración

Código	Materia	Créditos
ADM350	Administración de Recursos Humanos	3
ADM370	Planeación Estratégica	3
ADM315	Entorno Legal de los Negocios	3
ECN200	Principios de Microeconomía	3
FIN310	Principios de Finanzas Corporativas	3
FIN370	Gerencia Financiera	3
MAT116	Cálculo Aplicado	3
CON205	Principios de Contabilidad	3
CON210	Contabilidad Financiera Gerencial	3
MAK301	Marketing: Principios y Fundamentos	3
MAK460	Marketing de Servicios	3
MAT200	Estadística	3
MAT350	Modelos Cuantitativos	3
EMP 340	Creatividad Empresarial	3

Total de créditos: 42

Créditos de Hospitalidad

Código	Materia	Créditos
ADM320	Administración de Operaciones	3
GAC222	Servicios Generales y Protocolo	2
GAC321	Administración de Alimentos y Bebidas I	3
GAC322	Administración de Alimentos y Bebidas II	3
HSP200	Teoría de la Hospitalidad	3
HSP290	Pasantía	0
HSP311	Operación de Empresas de Hospitalidad I	3
HSP312	Operación de Empresas de Hospitalidad II	3
HSP410	Planificación de Empresas de Hospitalidad	3
TUR200	Teoría del Turismo	3
TUR311	Servicios Turísticos	3
HSP440	Gerencia Financiera en Hospitalidad	2

Total de créditos: 31