Certificación de Cocina para Aficionados & Foodies

Programa diseñado para no-profesionales de la cocina, pero que tienen una gran pasión por la gastronomía y desean aprender técnicas básicas de las diferentes cocinas del mundo, para llegar a realizar preparaciones de nivel profesional para compartir con familiares y/o amigos, e incluso incursionar en el mundo profesional de un restaurante y emprender un negocio. 

Modalidad: Presencial - Campus Santiago Gangotena Cumbayá
Duración: 17 clases – 51 horas
Inversión: $ 1990.00 (incluye impuestos)

Horario:

• Fecha de inicio: lunes 03 de junio del 2024
• Fecha de finalización: sábado 27 de julio del 2024
• Lunes y miércoles de 19:00 a 22:00, y dos sábados de 9:00 a 12:00

Incluye:

• Diploma de aprobación del curso avalado académicamente por la USFQ
• Uniforme completo (Chaqueta, mandil, limpión y toca)
• Insumos gastronómicos para todas las clases
• Utensilios de cocina (cuchillo, puntilla, pinza y pelador)
• Recetario digital

Dirigido a:

• Amantes de la gastronomía

Nuestra metodología:

El método de enseñanza es presencial. Según la clase, el profesor realizará diferentes recetas con los participantes. Las recetas se entregarán a cada estudiante como material teórico, además de los insumos gastronómicos. Al final de cada día se realizará la degustación de lo preparado en clase. 

¡Únete a nosotros y deja volar tu creatividad en la cocina!