Minor en Pastelería
Convierte ingredientes en experiencias memorables
El minor en Pastelería de la USFQ te permite desarrollar habilidades técnicas, creativas y analíticas para elaborar productos de pastelería con estándares internacionales.
Aprendes a combinar precisión, innovación y sensibilidad estética para crear propuestas que integran sabor, textura, presentación y técnica.
Además, entiendes la pastelería como una disciplina donde ciencia de alimentos, creatividad culinaria y gestión estratégica dialogan en cada proceso.
Domina técnicas profesionales de pastelería
Integras cursos teóricos y prácticos para comprender y aplicar técnicas profesionales de elaboración, producción y presentación.
Este minor complementa tu carrera principal con conocimientos aplicables en gastronomía, hospitalidad, emprendimiento, producción artesanal e industria alimentaria.
Tu camino para ingresar al minor
Este minor está dirigido a estudiantes de pregrado que desean incorporar herramientas para comprender la experiencia social, las dinámicas colectivas y los procesos de transformación contemporánea a su formación académica.
Requisitos
- Ser estudiante activo de la USFQ.
- Cumplir con el mínimo de créditos establecido.