Gastromonde
Del 28 de abril de 2025 al 1 de mayo de 2025
Información del evento
Información del evento
Los referentes más importantes de la gastronomía mundial se reúnen en
QUITO - ECUADOR
CHEFS INVITADOS
Nacionales / Internacionales
ECUADOR
Perú
Adolfo Perret
Chef ejecutivo de los Restaurantes Punta Sal.
ECUADOR
Serena Larrea
Chef y Propietaria de la Serena Pastelería.
EXPOSITORES
Luis Santamaría
Profesor.
Lunes 28 de abril
exclusivo Comunidad USFQ
Hall Principal
Sostenible: De la red al plato
Hall Principal
Hall Principal
Hall Principal
Hall Principal
Hall Principal
Jaime Costales
Martes 29 de abril
abierto
Teatro Calderón de la Barca
Plaza Eugenio Espejo
Miércoles 30 de abril
abierto
Teatro Calderón de la Barca
Plaza Eugenio Espejo
Hall Principal
Hall Tesorería
Jueves 1 de mayo
abierto
Cocinas USFQ
Hall Principal
Hall Principal
OTRAS ACTIVIDADES
Jueves 1 de mayo. 11h00 a 14h00
Disco Sopa es un evento de Slow Food que combina gastronomía, música y conciencia ambiental para combatir el desperdicio de alimentos. A través de la recolección de ingredientes y una cocina colaborativa, transformamos ingredientes en buen estado pero destinados a ser desechados en deliciosos platos. Mientras cocinamos, disfrutamos de música en vivo y reflexionamos sobre la sostenibilidad alimentaria.
Salón del
Gusto
Del 29 al 30 de abril de 10h00 a 17h00
La feria que reúne lo mejor de los emprendimientos gastronómicos ecuatorianos. Disfruta de sabores auténticos, productos innovadores y conecta con emprendedores locales. ¿Quieres ser parte de esta experiencia única? Únete a Gastromonde.com, como expositor o visitante y apoya el talento nacional.
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