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Sebastián Navas
Coordinador de Gastronomía
Profesor
(+593 2) 297-1700
Extensión
1385
Edificio Epicuro, Segundo Piso
Carrera
Área de experiencia
Master's in Cullinary Management and Innovation, Institut Paul Bocuse, France.
Intereses
Cacao y chocolate, desarrollo de conceptos culinarios, innovation management, viajes y cultura y baloncesto