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¿Aún no tienes planes para el verano? Nosotros tenemos la mejor opción…
FOODIES VERANO - Nuestro bestseller, ahora como un curso corto en donde podrás aprender:
- Conceptos y técnicas básicas de cocina
- Cocina Italiana
- Cocina Española
- Desayunos y Brunch
- Introducción a la Pastelería
Aprovecha el verano e inscríbete
Inicia el lunes, 26 de junio 2023
100% práctico - Campus USFQ
Modalidad
Presencial
Duración
3 horas
Horario
15:00 a 18:00
Lugar
Campus USFQ
Inversión
$325 (incluye certificado avalado por la USFQ, uniforme y todos los materiales)
Cronograma
| Fecha | Día | Hora | Clase | Profesor | Duración |
|---|---|---|---|---|---|
| 10-jul | Lunes | 15:00 a 18:00 | Conceptos y técnicas básicas de cocina | Mario Jiménez | 3 |
| 11-jul | Martes | 15:00 a 18:00 | Cocina Italiana | Claudio Ianotti | 3 |
| 12-jul | Miércoles | 15:00 a 18:00 | Cocina Española | Emilio Dalmau | 3 |
| 13-jul | Jueves | 15:00 a 18:00 | Desayunos y Brunch | Mario Jiménez | 3 |
| 14-jul | Viernes | 15:00 a 18:00 | Introducción a la Pastelería | Andrea López | 3 |
Nuestros profesores
Mario Jiménez
- Chef Ejecutivo Universidad San Francisco de Quito
- Docente de Conceptos y Técnicas Culinarias, Alta Mexicana y Alta Francesa
Emilio Dalmau
- Especialización cocina moderna y vanguardia, CETT Universidad de Barcelona
- Especialización Alta Cocina escuela de Hostelería Hofmann, Barcelona-España
- Cocinero y pastelero profesional ISMM, BsAs – Argentina
- Cocina al vacío y baja temperatura Vakuum, Barcelona-España
- Chef Docente de Alta Mundial e Identidad Culinaria
Claudio Ianotti
- Técnico en Artes Culinarias de la Escuela de Alta Cocina D'Agostino
- Analista de producción y administración en Belgrano, Argentina
- Profesor de Carnicería, Cocina Italiana y más en el Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
Andrea López
- Lic. En Arte Culinario y Administración de Alimentos y Bebidas
- Chef Ejecutiva de República del Cacao
Inversión y Financiamiento
Inversión:
- 325,00 Incluye IVA
- Pagos en efectivo o transferencia: 5% de descuento
- Comunidad y Alumni USFQ: 10% de descuento
- *Pregunta por nuestros descuentos de grupo
- *No aplica descuento sobre descuento
Métodos de pago:
- Efectivo
- Transferencia bancaria
- Cheques
Tarjetas de crédito:
- Financiamiento a través de todas las tarjetas de crédito.
- Crédito corriente o diferido hasta 6 meses con intereses.
Beneficio Diners Club:
- Diferido a 3 y 6 meses sin intereses
- Diferido de 9 a 12 meses con intereses
Contacto
Coordinadora Administrativa
Oficina
Edificio Epicuro, Segundo Piso
(+593 2) 297-1700
1737
(+593 9) 8046 – 0155