Ingeniería en Alimentos

Ingeniería en Alimentos

  • DESCRIPCIÓN

Información general:

Aprobación del CES (MODALIDAD PRESENCIAL): RPC-SO-25-1038-0721B01-No.423-2016
Carrera ofertada a partir de agosto 2017

Título: Ingeniero/a en Alimentos
Duración: 5 años
Modalidad: Presencial
Coordinador académico: Javier Alberto Garrido Espinosa

Descripción:

La carrera de Alimentos, se enfoca en el estudio de la generación, adaptación de nuevas tecnologías en el área de los alimentos y la concepción de nuevos productos. Al mismo tiempo, se aborda la selección de materias primas y la gestión de la calidad para que el/la Ingeniero/a pueda enfrentar los diferentes desafíos que se presentan en su área. Además, se incluye tanto el área industrial como el área de investigación y desarrollo de productos alimenticios para que los futuros profesionales puedan obtener destrezas básicas para su competencia y el desempeño responsable de sus funciones laborales.

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