× Carolina Andino Ortiz Apoyo Académico Investigadora Junior Instituto para el Desarrollo de Energías y Materiales Alternativos IDEMA candino@usfq.edu.ec (+593) 2-297-1700 Extensión 1204 Edificio Newton, N-104F Colegio Colegio de Ciencias e Ingenierías Carrera Ingeniería Química Ingeniera en Alimentos, Universidad San Francisco de Quito.