Claudio Ianotti - Oficial

Claudio Ianotti

Chef Profesor
(+593 2) 297-1700
Extensión
1734
Edificio Epicuro, Segundo piso, EP-27
Carrera
  • Técnico en Artes Culinarias, Escuela de Alta Cocina DÁgostino.
  • Analista de producción y administración. Belgrano, Argentina.
Perfil Profesional

Especializado en cárnicos y embutidos

Intereses

Carnicería, Charcutería y Cocina Italiana.

Cursos

  • En Paul Bocusse Francia, Finlandia, New Orleans