Carrera
Área de experiencia
- Técnico en Artes Culinarias, Escuela de Alta Cocina DÁgostino.
- Analista de producción y administración. Belgrano, Argentina.
Perfil Profesional
Especializado en cárnicos y embutidos
Intereses
Carnicería, Charcutería y Cocina Italiana.
Cursos
- En Paul Bocusse Francia, Finlandia, New Orleans