Con el envejecimiento de la población ecuatoriana, la pregunta del cuidado a los adultos mayores es cada día más importante y necesaria. La gran mayoría de los cuidadores no son profesionales y frecuentemente son adultos mayores también. Esta certificación tiene el objetivo general de mejorar la calidad de vida de los adultos mayores y de sus cuidadores a través de la provisión de los conocimientos y competencias para cuidar a un adulto mayor o para el autocuidado del adulto mayor. El marco de la enseñanza es un programa de cuatro certificaciones diferentes, que juntas constituyen un título de auxiliar de enfermería.
El programa de formación One Health es un programa universitario de formación práctica orientado al desarrollo de capacidades concretas que fortalecen la resiliencia individual y comunitaria. A través de cursos y talleres presenciales, el programa permite a personas de todas edades y niveles académicos adquirir habilidades transferibles y aplicables de inmediato en contextos reales y diversos.
Los cursos y talleres se implementan local y presencialmente, en colaboración con anfitriones comunitarios y maestros con experiencia práctica, y abordan ámbitos como el autocuidado, el mantenimiento básico, la tecnología cotidiana, la producción de alimentos, y otras habilidades esenciales para la vida diaria. El objetivo es habilitar a las personas para comprender, hacer y decidir mejor en su entorno inmediato, fortaleciendo el tejido social a través del aprendizaje compartido.