Fecha de inicio
Fecha de finalización
La Escuela del Asado es parte integral del Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ), una institución líder en educación superior en Ecuador. Comprometidos con la excelencia académica, nos destacamos por brindar programas educativos que fusionan la filosofía de las Artes Liberales con la pasión por el servicio y el desarrollo sustentable
… Clase Profesor Horario Viernes 16-feb Conceptos y técnicas de parrilla Claudio Ianotti 18:30 - 21:30 Domingo 18-feb … grill Emilio Dalmau 18:30 - 21:30 Domingo 25-feb Técnicas de cocción de piezas grandes Claudio Ianotti 9:00 - 12:00 Viernes 01-mar …