El proyecto busca fortalecer la industria turística de las Islas Galápagos mediante formación continua para profesionales y empresas, mejorar la calidad del servicio y fomentar la conexión con los sistemas agro-productivos locales, promoviendo la identidad alimentaria y el consumo de productos locales.
El proyecto busca transferir tecnología para la producción de semilla de maíz negro de alta calidad a pequeños productores agrícolas de la comuna de Lumbisi, promoviendo cultivos vigorosos y nutritivos con alto contenido de compuestos antioxidantes y antinflamatorios. Utilizando la metodología de “aprender haciendo” a través de talleres de campo y capacitación en costos de producción, se espera involucrar al menos 60 productores en todas las etapas del proyecto. Esta iniciativa combina el trabajo de la comunidad y la academia, fortaleciendo capacidades locales, recuperando la tradición del cultivo de maíz negro y generando beneficios tanto para los productores como para la universidad.
El proyecto busca fortalecer las capacidades del personal técnico de la Agencia de Bioseguridad de Galápagos (ABG) en vigilancia epidemiológica para proteger la biodiversidad del archipiélago, los sistemas productivos y la salud humana. Se enfoca en la detección temprana y respuesta a brotes en especies nativas y domésticas, aplicando el enfoque One Health, que integra la salud humana, animal y ambiental.
Mediante capacitación en manejo de datos, análisis estadístico y epidemiológico, planificación de vigilancia activa, pasiva y sindrómica, y optimización de protocolos y herramientas tecnológicas, se busca mejorar la toma de decisiones basadas en evidencia y prevenir la introducción y propagación de enfermedades exóticas.
El proyecto también fortalece la colaboración entre la ABG y la USFQ, formalizando la transferencia de conocimiento acumulado por profesores e investigadores de la universidad, y creando oportunidades de continuidad anual para mantener la salud de los ecosistemas, la población local y los sistemas productivos.
Este proyecto propone una capacitación intensiva de 10 días que integra la recolección, procesamiento y transformación de biomasa vegetal amazónica (hojas de cacao CCN51 y variedades nativas) para la creación de alimentos funcionales, específicamente chocolate enriquecido. A través de metodologías innovadoras como la extracción con solventes eutécticos naturales (NaDES) y análisis antioxidantes in vitro, se busca empoderar a estudiantes, investigadores y emprendedores para que generen soluciones sostenibles, escalables y con impacto comunitario en el marco de la bioeconomía.
El proyecto "Implementación de fito y vermifiltros para el tratamiento de aguas residuales con el fin de disminuir la contaminación de ecosistemas acuáticos" tiene como objetivo ofrecer una solución sostenible y ecológica para mejorar la calidad del agua. A través de la instalación de filtros biológicos, sistemas que utilizan lombrices y plantas acuáticas para purificar aguas negras, se busca reducir el impacto ambiental de las aguas residuales vertidas al río y mejorar la calidad de los ecosistemas locales. Este proyecto de vinculación busca integrar a las organizaciones para generar conciencia sobre la protección del recurso hídrico.
Ecuador enfrenta una tasa de desnutrición del 23.2%, que se eleva al 44% en áreas rurales. A pesar de los programas de nutrición a nivel nacional, no se ha logrado abordar eficazmente este problema, lo que sugiere la existencia de factores no explorados. Esta propuesta se enfoca en enfrentar la desnutrición infantil mediante la evaluación de las consecuencias del uso de leña para cocinar. Actualmente, el 20% de la población rural sigue utilizando leña de manera habitual, lo que conlleva riesgos para la salud, como problemas respiratorios, deficiencias en el sistema inmunológico y problemas cardiovasculares. Este proyecto tiene como objetivo estudiar una comunidad, en la cual establecer una línea base de salud y evaluar la exposición a contaminantes de las familias. Además, se busca organizar programas educativos donde se profundizará en las preferencias de la comunidad en cuanto a cocinas con chimenea, para que participen activamente en el diseño de un modelo alternativo. Nuestra propuesta busca el beneficio de la comunidad y su empoderamiento en la toma de decisiones relacionadas con su propio desarrollo. Con esto, se pretende establecer un plan piloto para evaluar la implementación de hasta 6 cocinas y desarrollar un plan para transición masiva.
Vecinos Galápagos es una iniciativa creada por la USFQ con el propósito de potenciar el apoyo la universidad brinda a la comunidad de Galápagos a través de la colaboración y la alianza entre diversos actores internos y externos. Este enfoque nos permite conectar de manera efectiva con las necesidades de nuestros vecinos y tomar acciones adecuadas para impulsar su bienestar y desarrollo.
La comunidad San Pablo, está ubicada en la Parroquia San Pablo de Ushpayacu al noreste del Cantón Archidona en la Provoncia de Napo. La organización Inti, que se encuentra en San Pablo, cuenta con 250 socios, que participan en un modelo de negocio sostenible, basado en la producción de sus chakras, que buscan principalmente alimentar a sus familias, producir con sistemas de cultivo ancestrales, característicos de la chakra kichwa y dinamizar la economía comunitaria, comercializando principalmente ashangas (canastas en kichwa) con la diversidad de productos y unos pocos productos elaborados de comunidades vecinas. Uno de las mayores motivaciones para la presentación de este proyecto es promover la conservación y difusión de la Chakra Amazónica, recientemente declarada Patrimonio por la UNESCO y la FAO al ser parte de los Sistemas Inteligentes de Patrimonio Agrícola Mundial SIPAM. Se busca capacitar a la comunidad en el desarrollo de capacidades empresariales y asociativas, promoviendo la inclusión de mujeres y jóvenes en riesgo y otras poblaciones vulnerables en procesos de co-creación de prototipos. Al final buscamos introducir los prototipos en las perchas de SFFS a través de una campaña publicitaria.
La Parroquia de Guangaje, con una población de 7,304 habitantes indígenas, enfrenta desafíos significativos debido a altos índices de pobreza, paternidad a edades tempranas y migración. El proyecto busca abordar estos problemas a través de un programa de Desarrollo Positivo de la Juventud, enfocado en cambiar ideologías y fomentar el éxito desde jóvenes. Se aleja del enfoque tradicional centrado en problemas, y promueve el desarrollo de habilidades y relaciones saludables, y empoderamiento juvenil para que los adolescentes alcancen su máximo potencial.
Adaptado a las necesidades de Guangaje, el proyecto se basa en el Wyman Teen Outreach Program y se implementará mediante talleres impartidos por profesores locales, con evaluaciones pre y post intervención. Se enfoca en el desarrollo de habilidades clave como el manejo de emociones, toma de decisiones, resolución de problemas, establecimiento de metas, empatía y comunicación. Además, incluye la creación de emprendimientos por parte de los adolescentes para aplicar lo aprendido.
El objetivo es crear un modelo adaptable a otras regiones de Ecuador, transformando la dinámica social y económica. El proyecto aspira a expandirse, abordando necesidades en áreas como acceso al agua, comercio y turismo.
La seguridad alimentaria es muy importante en todos los sectores del país. Las islas Galápagos no son menos importantes, por lo cual es indispensable aportar la tecnificación de los diferentes productos que se pueden obtener en las islas. De esta manera podrían volverse auto-sustentables y así aminorar los costos de la vida en las Galápagos. El apoyo en la tecnificación y optimización de productos ganaderos como carne y leche es indispensable para disminuir el impacto ambiental de la presencia del ser humano en las islas.
A su vez, la situación actual de la isla Floreana tiene como prioridad manejar de forma más técnica sus animales por cuanto se está realizando el programa de erradicación de especies introducidas por parte del Parque nacional Galápagos por lo que es necesario realizar una evaluación clínica- sanitaria de los animales domésticos de la isla.