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En 1930, el crítico literario alemán Walter Benjamin célebremente bautizó a París como la “capital del siglo XIX”. A simple vista, la metrópolis definitivamente cumplía todos los requisitos. Sus boulevards se habían ensanchado para los elegantes caminantes urbanos, impecablemente vestidos con sus trajes, sombreros de copa y viriles bastones. Las nuevas arcadas estaban destinadas para que bellas parisinas— corsetadas como
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Luca Malagoli (Università di Genova - Istituto Tarello per la Filosofia del Diritto) El profesor Luca Malagoli hablará del debate en torno al concepto de derecho desde el punto de vista de los realistas jurídicos estadounidenses (el realismo se presentaba, originalmente, como una alternativa al iusnaturalismo y al positivismo jurídico). Se trata de un análisis que tiene relevancia filosófico-jurídica y
USFQ Culinary School es el programa de educación continua del Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo de la USFQ. Ofrece una amplia variedad de certificaciones y cursos cortos dentro de las siguientes temáticas: cocina, alimentos y bebidas, hospitalidad, gestión hotelera y más.
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La Certificación Escuela del Asado es un programa diseñado para cubrir de manera integral todos los conocimientos y técnicas necesarias para un profesional de la parrilla. De la mano de los mejores profesionales, se enseñará desde conceptos y técnicas básicas de parrilla hasta recetas de parrilla gourmet y fusión. Esta certficación incluye todos los ingredientes, insumos gastronómicos, mandil, limpión, toca
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