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Mauricio Cepeda

Vicepresidente Administrativo
Oficina
Edificio Newton N-317
Teléfono
(+593 2) 297-1700
Extensión
1738
Email
mcepeda@usfq.edu.ec
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Milton Cepeda

Chef Profesor
Oficina
Panadería
Teléfono
(+593 2) 297-1700
Extensión
1937
Email
mrcepeda@asig.com.ec
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Emilio José Dalmau

Emilio Dalmau

Chef Profesor
Oficina
Edificio Gazebo, GA-106
Teléfono
(+593 2) 297-1700
Extensión
2241
Email
edalmau@usfq.edu.ec
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Belén Sevilla

Belén Sevilla

Administrativo San Francisco Food Service
Oficina
Edificio Gazebo, GA-103
Teléfono
(+593 2) 297-1700
Extensión
1020
Email
bsevilla@sffs.com.ec
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Gastronomía

Gastronomía

La carrera de Gastronomía forma profesionales de calidad dentro de todas las ramas de la industria. Esto les permitirá ejercer una función de alto nivel en cualquier parte del mundo, ya sea trabajando en cocina o formando parte del departamento de Alimentos y Bebidas de un restaurante, hotel, casino
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Hospitalidad

Hospitalidad y Hotelería

La carrera de Hospitalidad y Hotelería de la USFQ ha sido reconocida como una de las mejores universidades de América Latina, posicionándose en el top 8 del ranking regional. Este sello representa nuestro compromiso continuo con la excelencia académica, la innovación, y la formación integral de
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Camila Estrella

Camila Estrella

Asistente Académica Colegio de Hospitalidad
Oficina
Edificio Epicuro, EP-23
Email
cestrella@usfq.edu.ec
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Hospitalidad

Hospitalidad y Hotelería

La subespecialización en Hospitalidad & Hotelería brinda un enfoque especializado en una de las industrias de mayor crecimiento en el mundo. De acuerdo a una investigación del World Travel & Tourism Council, desde el año 2014, el sector del turismo genera más empleo que los sectores financieros, automotriz y minería combinados. Hasta el 2019, se registraron 1.500 millones de visitantes
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Ana Lobato

Ana Lobato

Chef Profesor
Oficina
Edificio Cicerón, C-201
Email
alobato@usfq.edu.ec
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Nathaly Corella

Nathaly Corella

Asistente Administrativa Student Journey
Oficina
GA-103
Email
ncorella@usfq.edu.ec
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