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En este curso los estudiantes explorarán la literatura latinoamericana como herramienta didáctica en el aprendizaje y profundización de la lengua española. Por este motivo, el curso incluye varios géneros de textos de diferentes épocas incluyendo cuentos, poemas y piezas teatrales de diferentes autores. A través de la comprensión lectora y análisis literario se desarrollarán las demás destrezas que complementan el

Este curso se centra en el cine como herramienta para continuar el desarrollo de las destrezas de expresión oral y escrita en la adquisición y profundización del idioma español. Nos adentraremos en los contextos históricos, sociales, políticos y culturales en que se desarrolla cada filme. Por otro lado, habrá un acercamiento a los rasgos lingüísticos propios representativos del país o

La Certificación en Administración de Alimentos y Bebidas es un programa integral diseñado para que los participantes adquieran habilidades clave en la gestión de las diferentes áreas de la industria alimentaria. Desde recursos humanos hasta control de costos, diseño de menús y gestión financiera, este curso se enfoca en proporcionar una sólida formación, siempre enfatizando la importancia de mantener altos

¡Bienvenido al emocionante mundo de la cocina avanzada en la Universidad San Francisco de Quito (USFQ)! Nuestro curso de Certificación de Cocina Avanzada – Foodies II es la oportunidad perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Diseñado para aquellos apasionados por la gastronomía que desean dominar técnicas avanzadas y explorar nuevas fronteras en la cocina, este curso te

La Escuela del Asado es parte integral del Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ), una institución líder en educación superior en Ecuador. Comprometidos con la excelencia académica, nos destacamos por brindar programas educativos que fusionan la filosofía de las Artes Liberales con la pasión por el servicio y el desarrollo sustentable

¡Bienvenido al Festival Asiático de la Universidad San Francisco de Quito! Sumérgete en el apasionante mundo de la cocina china de la mano del reconocido chef Luis Santamaría. En esta clase, aprenderás técnicas tradicionales y secretos culinarios que te permitirán crear exquisitos platos de la milenaria gastronomía china. Detalles del Curso: Profesor: Luis Santamaría Fecha: Viernes 8 de marzo del

¡Bienvenido al Festival Asiático de la Universidad San Francisco de Quito! Sumérgete en la cultura culinaria japonesa y descubre los secretos de una de las gastronomías más apreciadas del mundo. En este curso, impartido por el renombrado chef Luis Santamaría, aprenderás técnicas auténticas para preparar deliciosos platos japoneses. Detalles del Curso: Profesor: Luis Santamaría Fecha: Sábado 9 de marzo del