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La Certificación en Administración de Alimentos y Bebidas pretende desarrollar en el estudiante el conocimiento para administrar las funciones claves del éxito en este tipo de empresas. Se cubrirán aspectos del emprendimiento gastronómico, iniciando en la definición del concepto hasta el detalle en las operaciones. Se aprenderán las funciones operativas clave de la administración, como la optimización de ingresos, generación
… de Alimentos y Bebidas. • Individuos que son nuevos en la industria y requieren herramientas de gestión profesional. … y Turismo de la Universidad San Francisco de Quito con más de 20 años de experiencia en la industria de la … y certificaciones Telf: 0997805587 Email: lperez@sffs.com.ec … Certificación en Administración de Alimentos y …