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Diego F. Cisneros-Heredia

Diego F. Cisneros-Heredia

Director General Instituto IBIOTROP
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Edificio Darwin, DW-105
Teléfono
(+593 2) 297-1700
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1446
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dcisneros@usfq.edu.ec
… Colegio de Ciencias Biológicas y Ambientales … Diego F. …
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Carlos Fernando Mena Mena

Profesor
Oficina
Edificio Galileo, G-317
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(+593 2) 297-1700
Extensión
1866
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cmena@usfq.edu.ec
… Colegio de Ciencias Biológicas y Ambientales … Carlos Fernando Mena …
Nathan Todd Digby

Nathan Todd Digby

Profesor
Oficina
Hayek 229
Teléfono
(+593 2) 297-1700
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1087
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ndigby@usfq.edu.ec
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Pastelería

La Subespecialización en Pastelería está dirigido a estudiantes de Gastronomía que desean especializarse en el mundo dulce. La subespecialización ofrece una formación progresiva que integra técnicas tradicionales y contemporáneas, fomentando la creatividad y el dominio técnico necesarios para sobresalir en el ámbito profesional. Esta área de conocimiento ha experimentado un creciente interés en el mercado laboral, y en nuestro entorno
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Tecnología Superior en Turismo (Galápagos Santa Cruz) - Banner 1

Tecnología Superior en Turismo

La carrera de Turismo tiene como objetivo principal proporcionar a los estudiantes una formación integral que combine tanto conocimientos teóricos como prácticos, con un enfoque especial en la sostenibilidad, la contribución a los servicios turísticos y la atención al cliente en distintos contextos
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Sebastián Navas

Coordinador de Gastronomía
Oficina
Edificio Epicuro, Segundo Piso
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(+593 2) 297-1700
Extensión
1385
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snavasb@usfq.edu.ec
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Ana Teresa Pérez

Relaciones Públicas Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo
Oficina
Edificio Epicuro, Segundo Piso
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(+593 2) 297-1700
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1955
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aperezu@usfq.edu.ec
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Claudio Ianotti - Oficial

Claudio Ianotti

Chef Profesor
Oficina
Edificio Epicuro, Segundo piso, EP-27
Teléfono
(+593 2) 297-1700
Extensión
1734
Email
cianotti@usfq.edu.ec
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Milton Cepeda

Chef Profesor
Oficina
Panadería
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(+593 2) 297-1700
Extensión
1937
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mrcepeda@asig.com.ec
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esteban-tapia

Esteban Tapia

Chef Profesor
Oficina
Edificio Gazebo, Primer Piso
Teléfono
(+593 2) 297-1700
Extensión
1930
Email
etapiam@usfq.edu.ec
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Isabel Endara - Oficial

Isabel Endara

Coordinadora Administrativa
Oficina
Edificio Epicuro, Segundo Piso
Teléfono
(+593 2) 297-1700
Extensión
1737
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riendara@usfq.edu.ec
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Mario Jimenez - Oficial

Mario Jiménez

Chef Profesor
Oficina
Edificio Cicerón 127
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(+593 2) 297-1700
Extensión
1167
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mjimenez@usfq.edu.ec
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Mauricio Cepeda

Vicepresidente Administrativo
Oficina
Edificio Newton N-317
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(+593 2) 297-1700
Extensión
1738
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mcepeda@usfq.edu.ec
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Emilio José Dalmau

Emilio Dalmau

Chef Profesor
Oficina
Edificio Gazebo, GA-106
Teléfono
(+593 2) 297-1700
Extensión
2241
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edalmau@usfq.edu.ec
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Belén Sevilla

Belén Sevilla

Administrativo San Francisco Food Service
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Edificio Gazebo, GA-103
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(+593 2) 297-1700
Extensión
1020
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bsevilla@sffs.com.ec
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