3. Salud y bienestar

El proyecto surge de una investigación de la carrera de Periodismo de la USFQ sobre dinámicas comunicacionales en Galápagos, donde se identificó la necesidad de fortalecer la prevención de la violencia interpersonal y el consumo de sustancias en contextos escolares. A partir de estos hallazgos, se propone una fase inicial de talleres formativos dirigidos a docentes y actores comunitarios en dos islas, como base para el diseño de una futura campaña comunicacional participativa.

La metodología será participativa y colaborativa, priorizando el diálogo y el intercambio de experiencias locales. Los talleres permitirán co-crear una guía didáctica con herramientas prácticas para el aula, validada y producida junto a los docentes. El proceso contará con el acompañamiento de un equipo interdisciplinario que sistematizará los aprendizajes y sentará las bases para una campaña que represente las voces de la comunidad.

Durante las últimas dos décadas, hemos trabajado en salud pública, nutrición y microbioma intestinal en comunidades rurales del norte de Esmeraldas, enfocándonos en mujeres afroecuatorianas y mestizas. Este trabajo nos ha permitido identificar dinámicas sociales, desafíos familiares y problemáticas como violencia intrafamiliar, acoso sexual y embarazos adolescentes asociados a malnutrición y enfermedades infecciosas.

El nuevo proyecto busca intervenir en estas problemáticas, promoviendo prevención, educación, apoyo familiar y empoderamiento de líderes comunitarios para generar redes de apoyo en salud, nutrición y bienestar. Se apoyará en investigaciones previas, literatura especializada y colaboraciones con la Universidad de Michigan y la Universidad Central del Ecuador - Instituto de Biomedicina, con el objetivo de crear un impacto duradero en la vida de las familias y contribuir a los objetivos de desarrollo sostenible relacionados con la salud y el bienestar.

El proyecto busca fortalecer las capacidades del personal técnico de la Agencia de Bioseguridad de Galápagos (ABG) en vigilancia epidemiológica para proteger la biodiversidad del archipiélago, los sistemas productivos y la salud humana. Se enfoca en la detección temprana y respuesta a brotes en especies nativas y domésticas, aplicando el enfoque One Health, que integra la salud humana, animal y ambiental.

Mediante capacitación en manejo de datos, análisis estadístico y epidemiológico, planificación de vigilancia activa, pasiva y sindrómica, y optimización de protocolos y herramientas tecnológicas, se busca mejorar la toma de decisiones basadas en evidencia y prevenir la introducción y propagación de enfermedades exóticas.

El proyecto también fortalece la colaboración entre la ABG y la USFQ, formalizando la transferencia de conocimiento acumulado por profesores e investigadores de la universidad, y creando oportunidades de continuidad anual para mantener la salud de los ecosistemas, la población local y los sistemas productivos.

Este proyecto propone una capacitación intensiva de 10 días que integra la recolección, procesamiento y transformación de biomasa vegetal amazónica (hojas de cacao CCN51 y variedades nativas) para la creación de alimentos funcionales, específicamente chocolate enriquecido. A través de metodologías innovadoras como la extracción con solventes eutécticos naturales (NaDES) y análisis antioxidantes in vitro, se busca empoderar a estudiantes, investigadores y emprendedores para que generen soluciones sostenibles, escalables y con impacto comunitario en el marco de la bioeconomía.

El proyecto está enfocado en el fortalecimiento de la capacidad de diagnóstico, tratamiento y seguimiento de cáncer cérvico uterino, en mujeres del Valle de Tumbaco: Hospital de Yaruquí y los centros de salud de su influencia.