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En esta clase los estudiantes se familiarizarán con diferentes componentes de la cultura ecuatoriana: la geografía, sus habitantes, la gastronomía, la historia, el arte, las lenguas, la política, las costumbres, etc. Se pretende que tanto el vocabulario como la fluidez, la comprensión y las habilidades gramaticales, se desarrollen eficazmente teniendo como contexto temático la cultura ecuatoriana. La adquisición de estos

En esta clase los estudiantes se familiarizarán con diferentes componentes de la cultura latinoamericana: Geografía, historia, costumbres, tradiciones, lenguas, gastronomía, política, música, etc. Se pretende que tanto el vocabulario como la fluidez, la comprensión y las habilidades gramaticales, se desarrollen eficazmente teniendo como contexto temático la diversidad de Latinoamérica. La adquisición de estos conocimientos se logrará a través de lecturas

En este curso los estudiantes explorarán la literatura latinoamericana como herramienta didáctica en el aprendizaje y profundización de la lengua española. Por este motivo, el curso incluye varios géneros de textos de diferentes épocas incluyendo cuentos, poemas y piezas teatrales de diferentes autores. A través de la comprensión lectora y análisis literario se desarrollarán las demás destrezas que complementan el

Este curso se centra en el cine como herramienta para continuar el desarrollo de las destrezas de expresión oral y escrita en la adquisición y profundización del idioma español. Nos adentraremos en los contextos históricos, sociales, políticos y culturales en que se desarrolla cada filme. Por otro lado, habrá un acercamiento a los rasgos lingüísticos propios representativos del país o

La Certificación en Administración de Alimentos y Bebidas es un programa integral diseñado para que los participantes adquieran habilidades clave en la gestión de las diferentes áreas de la industria alimentaria. Desde recursos humanos hasta control de costos, diseño de menús y gestión financiera, este curso se enfoca en proporcionar una sólida formación, siempre enfatizando la importancia de mantener altos

¡Bienvenido al emocionante mundo de la cocina avanzada en la Universidad San Francisco de Quito (USFQ)! Nuestro curso de Certificación de Cocina Avanzada – Foodies II es la oportunidad perfecta para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel. Diseñado para aquellos apasionados por la gastronomía que desean dominar técnicas avanzadas y explorar nuevas fronteras en la cocina, este curso te

La Escuela del Asado es parte integral del Colegio de Hospitalidad, Arte Culinario y Turismo de la Universidad San Francisco de Quito (USFQ), una institución líder en educación superior en Ecuador. Comprometidos con la excelencia académica, nos destacamos por brindar programas educativos que fusionan la filosofía de las Artes Liberales con la pasión por el servicio y el desarrollo sustentable